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Pan integral rápido, con queso crema y miel de caña

Siempre es mejor hacer el pan uno mismo, para una comida o para un desayuno. Pero soy realista y con los tiempos que corren (nunca una palabra es mejor utilizada) no siempre es posible. A mi me gustan muchos los desayunos, y si son con mermeladas y panes caseros pues muchísimo mejor, pero no siempre se cuenta con el tiempo suficiente, sobre todo durante la semana. Y este pan es la solución cuando queremos desayunar casero pero no tenemos tiempo suficiente.
Es super completo y nutritivo. Lleva avena, harina integral, especias... , más el agregado de queso crema y miel de caña que le aportan muchísima humedad al pan. Una delicia. Y lo mejor de todo? se hace tan rápido como un budín porque lleva polvo leudante en vez de levadura de panadería, por lo que nos ahorramos los tiempos de leudado.
Como ya dije, este pan es ideal para el desayuno, tostado o no, con una deliciosa mermelada casera.



Pan integral rápido, con queso crema y miel de caña (Fuente: levemente adaptado a partir de una receta …

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